Ruinart Brut - 75 cl

Une robe brillante et limpide de couleur jaune avec des reflets or. 

Un premier nez fin et frais, fruité, empreint de notes de fruits à chair blanche, d’abricot ainsi que de noisettes et d’amandes fraîches. Quelques notes florales et épicées apportent un supplément de complexité.

Assemblage
40 % de chardonnay, de 40 à 45 % de pinot noir et 10 à 15% de meunier, incluant 25 à 30% de vins de réserve des deux années précédant la base. 

Conseils de dégustation
Garde : 2030
Température de service : 8-10 degrés

Accords mets et vins
Parfait pour l’apéritif, qui pourra également se servir en entrée sur des plats légers et fins comme des huîtres pochées, des coquilles Saint Jacques ou sur une sole meunière.
Il pourra également accompagner des fromages, comme un Chaource ou un Langres bien crémeux.