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Delphis 2021 - 75 cl
Château de La Dauphine
La robe est pourpre avec des tons de rubis. Le nez offre principalement des notes de cassis. En bouche le vin est souple, avec des tanins fins complétés par une belle longueur. Ce millésime est très gourmand et déja très appréciable.
Conseils de dégustation
Garde : 2028
Carafage : ouvrir 1h à l’avance
Température de service 16°C – 18°C
Accords mets et vins
Œufs mimosa, soufflé au fromage, planche de charcuteries
| Région | Bordeaux |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0.75L - Bouteille |
| Cépage | Merlot |
| Agriculture | Bio, HVE |
Le Château de La Dauphine témoigne d’un passé royal, commun à Versailles, en raison du séjour de La Dauphine de France, Marie-Josèphe de Saxe, mère de Louis XVI, au 18ième siècle. La propriété est sertie d’un vignoble de 66 ha (80% merlot et 20% cabernet franc) sur les meilleurs terroirs.
Certifiée AB en 2015, La Dauphine renforce sa philosophie avec la conduite en biodynamie, ainsi que l’obtention de différentes certifications environnementales.
Grâce à ce travail respectueux du vivant et une vinification maîtrisée à l’aide de bâtiments techniques ultra-modernes, le Château de La Dauphine se place comme l’une des propriétés incontournables de Bordeaux pour vous offrir une gamme complète de grands vins rouges, blanc et rosé.